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terça-feira, 7 de janeiro de 2014

TORDESILHAS


 
Há 23 anos Mara Salles vem fazendo a história da gastronomia do Brasil, ela mescla receitas tradicionais de várias regiões do país a sugestões próprias, sempre com requinte.
Novo endereço, novas idéias, novos pratos, a velha e boa cozinha brasileira em clássicas e inéditas abordagens, a maioria dos pratos tradicionais foi mantida (afinal são clássicos).
O ambiente é muito agradável, o atendimento é excelente, os pratos são divinos (todos muito saborosos e caprichados). O restaurante é ótimo!

Tacacá
Caldo de tucupi, jambu, goma de tapioca e camarão seco
 
 
Bolinho Errado
Massa pura de mandioca e parmesão
  
 
Bobó de Camarão
 
 
Ripa de Costelinha de Porco com Risoto Mulato e Couve
 
 
Três Carnes do Sertão


 Pudim de Tapioca com Baba-de-Moça
 
 
 Cocada de Tabuleiro com Sorvete de Tapioca
 e Calda de Tamarindo
 
End: Al. Tietê, 489 - Jardins - SP - Tel: 3107-7444
 
 
 
 
 

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