O sabor fica incrível, fácil de fazer, perfeita para aperitivo e churrasco. Bebidas para acompanhar cerveja ou caipirinha.
Rendimento: 4 porções
1 patote de linguiça toscana
1 cebola grande em rodelas
2 tomates picados sem sementes
Manteiga em pedaços pequenos
Salsinha e cebolinha a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Numa fôrma coloque as linguiças, por cima coloque a manteiga em pedaços pequenos, a cebola em rodelas, os tomates picados, a salsinha e cebolinha. Regue com o azeite e coloque sal em cima dos tomates picados. Deixe na geladeira por meia hora para pegar gosto (foto acima).
Preaqueça o forno a 200° C e coloque a liguiça para assar. Quando perceber que o molho de cebola e tomate já estão no ponto retire da fôrma e reserve. Continue assando as linguiças até o ponto de sua prefêrencia. Corte-as em rodelas finas e sirva com o molho reservado acompanhado de limão.
Fonte: Receitas de família
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