OFICINA DE ERVAS E ESPECIARIAS E SEU USO NO COTIDIANO

 

O Blog foi convidado à participar de uma oficina de ervas e especiarias com o chef Rildo Gonçalves, cozinheiro chef internacional pelo Centro Universitário Senac de São Paulo. A oficina abordou os usos, as curiosidades e os benefícios das ervas aromáticas, temperos e especiarias que são usados no dia a dia em nossa cozinha. Foi dado também muitas dicas como utilizar e combinar esses temperos e ervas em alguns pratos, como conservar, vivência e degustação.
O curso foi dinâmico, divertido, o conteúdo excelente, receitas práticas, fáceis e deliciosas, adorei!



Chef Rildo ensinado a fazer receitas práticas e deliciosas

 

 

Salada de Macarrão com Tomates Cerejas, Azeitonas pretas e

ervas frescas 

 

 

Preparando para fazer Patê de Abóbora

 

 

Patê de Abóbora com especiarias e ervas frescas

 

 

 O pilão para moer as ervas misturadas com outras especiarias

 

O curso foi realizado no Sesc Pinheiros na Rua Paes Leme, 195 Pinheiros - SP - Tel: (11) 3095-9400