Muito Bom!
Rendimento: 10 porções
10 espigas de milho verde
500ml de leite
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) de açúcar
Canela em pó
Modo de Preparo:
Em um recipiente grande, rale as espigas e junte o leite. Coe a mistura em uma peneira.
Transfira para uma panela, adicione a manteiga e o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre, até tomar consistência de mingau grosso. Ainda quente, coloque em um refratário umedecido e polvilhe com a canela em pó.
Fonte: Sesi
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