Saudável, fácil e muito gostosa!
Rendimento: 2 porções
2 cenouras descascadas, lavadas e cortadas em rodelas
Salsa a gosto
2 laranjas (suco)
1 pitada de gengibre ralado
Uma colher de (chá) de mel
Pouca água
Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
Cozinhe as cenouras em panela tampada, com água (não muita) e temperada com uma pitada de sal por 8 minutos. Quando a água estiver secando, coloque o suco da laranja, a salsa, uma pitada de gengibre ralado e o mel, deixe terminar de cozinhar mais uns 7 minutos ou até ficar macia. Sirva em seguida.
Fonte: Wilma Kövesi
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