Nessa aula ela nos ensina sobre a história dos banquetes gregos e romanos, associada ao caráter mitológico e à coleção de quadros o objetos de Ema Kablin.
Interessante, dinâmico e muito bacana a forma como Cintia conta a história dos banquetes naquela época, depois fizemos uma visita pelo museu onde ela mostra as peças citadas em aula.
Cintia Alfieri Gama Rolland
É conselheira ciêntifica no departamento de antiguidades egípcias do Museu do Louvre, professora de História da gastronomia na FMU e foi integrante de duas missões arqueológicas no Egito: escavação de Tanis e da Tumba de Harwa, em Luxor.
Eu conheço a Cintia, para mim é uma das pessoas mais inteligentes que já conheci! Com certeza deve ter sido muito bom.
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