Sugestão do dia - 05/02/2014
Muito saborosa e perfeita para o verão!
Rendimento: 4 porções
Ingredientes:
600 g de manga
200 g de cenoura
250 g de pimentão amarelo
100 ml de azeite extra virgem
1 limão siciliano
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Lave, descasque e corte a manga em tiras finas.
Limpe e lave o pimentão, em seguida, corte-o em tiras.
Descasque a cenoura e corte-a em tiras finas.
Misture 1/4 da quantidade de manga com o sal, o suco de limão-siciliano e o azeite.
Misture a manga, a cenoura e o pimentão. Regue com o molho e sirva.
Fonte: Saladas
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