Muito saborosa e fácil de fazer!
Rendimento: 2 porções
Ingredientes:
1/2 maço de rúcula
1 xícara (chá) de presunto magro em tiras
1 tomate picado
2 figos picados
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Suco de limão e sal a gosto
Modo de Preparo:
Rasgue as folhas de rúcula em um prato grande e cubra com o presunto, o tomate e o figo.
Regue com o azeite, suco de limão e tempere com sal. Sirva em seguida.
Fonte: Culinarista Palmirinha Onofre
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