ARROZ DE FORNO À BOLONHESA

Este prato é muito gostoso, fácil
de fazer e prático para o dia a dia.
Com certeza a família toda vai adorar!
Rendimento: 4 porções




Ingredientes:
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola em cubos
1 dente de alho picado
1/2 pimentão verde em cubos
400g de carne moída
5 colheres (sopa) de extrato de tomate
3 tomates em cubos
5 colheres (sopa) de azeitona verde picada
Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco picado a gosto
1/2 xícara (chá) de água quente
3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:
Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e frite a cebola, o alho e o pimentão por 3 minutos. Acrescente a carne e refogue até dourar. Adicione o extrato e frite por 1 minuto. Despeje o tomate, a azeitona, sal, pimenta, a água quente, misture, cozinhe por 5 minutos e desligue o fogo. Misture manjericão e reserve. Forre o fundo de um refratário médio com o arroz cozido e cubra com o molho de carne. Polvilhe com os queijos e leve ao forno alto (200°C), preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Retire, polvilhe com manjericão e sirva.

Fonte: Chef Edu Guedes

FRANGO CAIPIRA COM PURÊ DE MANDIOQUINHA

Muito fácil, rápido e o sabor fica incrível, pois tem uma combinação perfeita!
Rendimento: 6 porções





Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 tomates picados
4 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de milho verde em conserva escorrido
Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto

Purê
2 colheres (sopa) de manteiga
1 kg de mandioquinha cozida e espremida
1 xícara (chá) de creme de leite
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a cebola até murchar. Junte os tomates e refogue por 3 minutos. Adicione o frango, o milho e cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal, pimenta, salsinha, retire do fogo e reserve. Para o purê, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga, junte a mandioquinha e refogue por 3 minutos, mexendo. Misture o creme de leite, tempere com sal e retire do fogo. Sirva em seguida acompanhado do frango e decorado como desejar.

Fonte: Chef Edu Guedes

RED LOBSTER

 

Red Lobster é uma cadeia de restaurantes dos Estados Unidos, fundada em 1968 em Lakeland, no estado da Flórida, por Bill Darden. É a maior rede de restaurantes de peixes e frutos do mar do mundo chegou ao Brasil, trazendo um cardápio incrível e diversificado. Os pratos são deliciosos e muito bem apresentados, o atendimento é ótimo e preços justos. Eu amei, com certeza vou voltar!

Salada de Entrada

Cauda de Lagosta com Mix de Vegetais 

 

End: Aeroporto Internacional de Guarulhos TPS2 - Guarulhos SP

Tel: (11) 95255-3251

Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2561 - SP

Tel: 99923-9220

 

 

 

 

HARAS BUONA FORTUNA

 

O lugar é lindo e muito gostoso para tomar um café da manhã completo que é servido somente aos domingos das 8:30 às 11:30 h. Depois do café é ótimo para passear, fazer caminhadas, assistir as aulas de equitação e admirar os cavalos que são lindos.
É um programa de família e ideal para os fins de semana, o atendimento é excelente e é pertinho de São Paulo. Vale a pena conhecer e apreciar esse belo passeio, fica aqui a minha sugestão!

 

 

 

 

End: Rua dos Agrimensores, 770 - Cotia - SP

Tel: (11) 4703-7003 - Km 26 sentido SP, Estrada de Capuava

 

 

 

 

TÁBUA & TAÇA

Harmonizar frios com vinhos tintos encorpados é o clássico, mas há outras combinações. Aventure-se pelos sabores!

Embutidos Cozidos, como o presunto e mortadela, pedem vinhos brancos, fortes e secos. Quando não são defumados, vão bem com brancos frescos e frutados.

Embutidos Curtidos e Secos, como salame, copa, bresaola e linguiça, pedem tintos jovens ou brancos secos, cervejas de maior teor alcoólico e destilados em geral.

Embutidos Defumados, quando são de sabor delicado, como peito de peru e pastrami, pedem vinhos brancos com passagem por madeira ou tintos jovens, como um pinotage. já os com sabor forte, como carnes de porco e peixes defumados, precisam de vinhos tintos encorpados, brancos de acidez acentuada, cervejas de alto teor alcoólico, cachaça ou vodca.

Fonte: Dicas St Marche

TERRAÇO ITÁLIA

 

O lugar é lindo, aconchegante e chique!

Enquanto se observa São Paulo do alto, dá para pedir as receitas do chef italiano Pasquale Mancini. Seus pratos são deliciosos e suas sobremesas são muito boas (da vontade de repetir). Apesar de ser um restaurante caro, os salões lotam, por isso é interessante reservar antes de ir. É um restaurante bacana para ir a dois e com a família, ideal para se comemorar datas importantes. Ir ao Terraço Itália e desfrutar de uma noite agradável, com certeza vai ficar na sua memória!

Risoto e Ravioli Mussarela de Búfula

 

 

Mil Folhas

 

 

Brownie com Sorvete de Creme

 

End: Av. Ipiranga, 344 - 41º e 42º andares - Centro - SP

Tel: 2189-2929

 

 

 

 

SUCO DE CAJU COM LIMÃO

Este suco é muito refrescante, fica com um sabor gostoso e
diferente. Vale a pena experimentar!
Rendimento: 4 copos










Ingredientes:
1 litro de água filtrada e gelada
1/2 xícara de (chá) de suco de caju (Maguary)
Suco de 1 limão inteiro
Açúcar a gosto (opcional)

Modo de Preparo:
No liquidificador junte a água filtrada, o suco de caju, o suco de limão e o açúcar. Bata bem e sirva num copo com pedras de gelo.

Fonte: Receita de uma amiga Marcela